大社寺の堂塔伽藍に張り巡らされた美しい五色幕をモチーフに古色の淡麗を表現してみました。

夏のお菓子達、冷やした美味しさは格別です。吟味した材料と培った技術により精製いたしました。

お水取の行は若狭井（閼伽水）から汲みあげた聖水を御仏にささげます。この清らかさをお菓子にイメージしてみました。

吉野川の清流、きらめく水面に踊る鮎たちはやまと吉野の自慢です。イメージを夏のお菓子にしてみました。

春告げるお水取り、二月堂の椿は御行を清楚な佇まいで見守ります。この名椿にちなんで生まれました。